مولاي محمد الوافي
عرفت أسعار البيض في الأسواق المغربية تراجعا ملحوظا، حيث انخفض ثمن البيضة بالجملة إلى حوالي 70 سنتيما، في خطوة لقيت ترحيبا واسعا لدى المواطنين، خاصة من ذوي الدخل المحدود. هذا الانخفاض أعاد للبيض مكانته كخيار غذائي أساسي بعد فترة من الغلاء أثقلت كاهل الأسر.
ويرجع هذا التحسن، حسب مهنيين، إلى وفرة الإنتاج في ضيعات الدواجن، إلى جانب تراجع كلفة الأعلاف، مما ساهم في تحقيق فائض في العرض. كما لعبت الظروف المناخية دورا في تسريع وتيرة التسويق للحفاظ على جودة المنتوج.
ويعكس هذا التطور دينامية إيجابية في القطاع الفلاحي، تعزز من فرص تحقيق توازن في الأسعار وتدعم الأمن الغذائي، وسط آمال بأن يمتد هذا الانخفاض ليشمل مواد استهلاكية أخرى.
